| 問題 | |||
|---|---|---|---|
| １．・・・ | ２．・・・ | ３．・・・ | ４．・・・ |
| 魚のはらわたとは何？ | |||
| １．肝臓 | ○．内臓 | ３．服部半蔵 | |
| さつまあげは何抜きをするといいか？ | |||
| ○．油抜き | ２．水抜き | ３．釘抜き | |
| さとイモはどの状態のものが古いのでしょう | |||
| ○．かんそうしてる | ２．しめってる | ||
| サンドイッチの名前の由来は？ | |||
| ○．人の名前 | ２．挟むの英語 | ３．地域の名前 | |
| 舌触りがなめらかな方は？ | |||
| ○．絹ごし豆腐 | ２．木綿豆腐 | ||
| ジャガイモで煮物をすると煮崩れしやすいのはどっち？ | |||
| ○．だんしゃく | ２．メークイン | ||
| 食パンを焼く機械は？ | |||
| ○．トースター | ２．コースター | ３．スーパースター | |
| しろみの魚は何で洗う？ | |||
| ○．みず | ２．おゆ | ３．しおみず | |
| 新鮮な切り身の魚は皮と身の境がはっきりしているか | |||
| ○．している | ２．していない | ||
| 新鮮な魚はおびれを軽く叩くと | |||
| ○．ピーンと立つ | ２．グニャッとする | ||
| 心臓の部分の肉はどれ？ | |||
| ○．ハツ | ２．レバー | ３．タン | |
| スイカの中は何色？ | |||
| １．青 | ○．赤 | ３．白 | ４．黒 |
| スープ シチュー コロッケなどにつかわれる香辛料は？ | |||
| １．シナモン | ○．タイム | ３．セージ | |
| すし飯はどのように混ぜて作るか？ | |||
| １．こねる | ○．切る | ３．叩く | |
| スポンジケーキが膨らまない原因は？ | |||
| ○．泡立ててない | ２．黄身が少ない | ３．白身がない | ４．冷えてない |